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 En lo profundo de nuestros bosques crecen los Rovellones, fredolics y llanegas, que junto con los champiñones, son las setas que Canella presenta en el tradicional tarro de vidrio.
| Nosotros seleccionamos sólo los calibres más pequeños, pues las setas tiernas aún no han empezado a sufrir el deterioro de la oxidación y los ataques bacterianos y son las que presentan el sabor más intenso y puro. |
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